坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。
1.板栗：原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
2.杏仁：原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。
3.核桃：产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、西部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。
4.花生：根据花生多样性品种类型的集中情况，玻利维亚南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域，可能是花生的起源中心地。
5.开心果：开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，
1、坚果的主要产地在我国的河北、江苏、山东、新疆、福建、内蒙古、北京、华北、华中等地区，且坚果是果皮坚硬的果实，其中包含榛子、板栗、核桃、杏仁、腰果、霹雳果等，不同的坚果种类有着不同的生产地区。
2、坚果中包含榛子，榛子世界上的产区是土耳其、西班牙、美国、中国等地方，其中我国的榛子产地在西南、山西、内蒙古、河南等地方，且榛子适宜生长在温暖的环境中，养殖时要根据榛子的生长状态 进行施肥。
从营养特点上,坚果主要可以分为两类,淀粉类坚果和油性坚果。其中淀粉类坚果碳水含量在40%以上;而油性坚果脂肪含量则在40%以上。
坚果属于碳水化合物。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。