南蛇簕是一种中草药，其别名有多种，常见的包括：
1. 老鸦枕头：因其叶子形状像乌鸦的枕头而得名。
2. 猫爪簕：因其叶子形状像猫爪而得名。
3. 苦石莲：因其味苦，且形状像莲花而得名。
4. 广石莲：因其生长范围较广，且形状像莲花而得名。
5. 青蛇子：因其叶子形状像蛇而得名。
南蛇，也就是蟒蛇，野生南蛇最大重达70多斤，最长可达五米多。
蟒蛇常栖居于热带、亚热带低山丛林中，善于攀缘，喜欢昏睡，昼伏夜出，从老鼠到麂子都是它们的食物。
蟒蛇，又叫蟒、王蛇、蚺蛇、南蛇、埋头蛇等，是一种大型的爬行动物，也是我国体型最大的蛇。
南蛇藤下山桩是一种具有很高的药用价值的中药材，通常需要进行干燥、切段和晾晒等一系列处理。
首先，将南蛇藤根茎及根上的泥沙清洗干净，晾晒至八成干，然后再切段晾晒至干燥。对于下山桩，需要选择质地结实、节距均匀的根茎，去皮后切成长3-4厘米左右的段，晾晒至半干状态，然后在阳光下再曝晒几天，直到干透为止。处理后的南蛇藤下山桩可以用于煎汤、泡酒等制作。