清炖梭鱼
准备食材如下：梭鱼1条，葱1根，蒜2瓣，姜1块，盐少许，料酒1汤匙，生抽1汤匙，食用油6克，清水700克
具体做法如下：
1，姜切片，葱卷好打结
2，梭鱼切块，粘上面粉，锅烧热后，加入油，关小火，将鱼块下锅中，慢煎
3，底面煎至金黄色时，轻轻将鱼翻面继续煎，另一面也煎至金黄色时
4，加入清水，将姜片、蒜、葱放入，加入料酒和生抽
5，大火烧开水后中小火慢炖，汤汁慢慢变成了乳白色
6，当汤汁渐少时，加入盐调味，继续收汤汁，收到合适的汤汁时，关火出锅即可。
胶东海肠不是浮游植物，而是一种底栖无脊椎动物。海肠学名为“单环刺螠”，主要分布在我国的北部沿海地区，尤其在胶东半岛的浅海泥沙岸潮间带和潮下带浅水区比较常见。它具有净化水质的本领，是一种生态环保的动物。海肠的外表与无刺的海参有些相似，但它的身体是红色的，并且形状像腊肠或鸡肠，因此得名“海肠”。
胶东渔府是一家以海鲜为主的餐厅。胶东地区位于山东省沿海，以丰富的海鲜资源而闻名。胶东渔府充分运用当地的海洋资源，为顾客提供各种新鲜、美味的海鲜佳肴。当然，除了海鲜，胶东渔府也提供一些其他菜系的美食，以满足不同顾客的口味需求。