物料计划的责任通常由生产管理控制（PMC）部门或者采购部门负责，具体取决于公司的组织结构和管理模式。在一些公司中，物料计划可能由PMC部门负责，他们负责管理生产计划、物料需求和库存控制等。而在其他公司中，物料计划可能由采购部门负责，他们负责采购物料、协调供应商和管理供应链。

通常情况下，PMC部门负责根据生产计划和产能情况制定物料需求计划，然后将需求信息传递给采购部门，由采购部门负责具体的采购和供应链管理工作。因此，采购经理和PMC都可能参与到物料计划的制定和执行中，但具体的责任划分取决于公司的管理制度和实际情况。