全等三角形是指两个能够完全重合的三角形。其性质包括：对应边相等、对应角相等、对应边上的高相等、对应边上的中线相等以及对应角的平分线相等。此外，全等三角形的周长和面积也相等。
判定全等三角形的方法有五种：边边边（SSS）、边角边（SAS）、角边角（ASA）、角角边（AAS）以及直角三角形的斜边和直角边（HL）。需要注意的是，两条边及其中一条边的对角相等的两个三角形不一定全等（SSA），三个角对应相等的两个三角形也不一定全等（AAA）。
全竹宴是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。以下是一些全竹宴特色菜：
- 手撕笋：选用新鲜的竹笋，经过精心处理后，保持了竹笋的鲜嫩和脆爽口感，食客们可以亲自手撕竹笋，体验其中的乐趣，也可以品尝到竹笋的原汁原味。
- 铁板竹荪蛋：将竹荪与鸡蛋搭配在一起，营造出一种独特的风味。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富。
- 芙蓉竹燕：口感细腻，味道鲜美。
- 孔雀竹毛肚：口感鲜嫩脆爽。
- 炒竹笋：清香脆口。
- 笋衣肥肠：鲜嫩的笋衣与肥而不腻的肥肠精心烹制。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的全竹宴特色菜。
答:全等中hl指的是直角三角形全等的判定方法。即
两个直角三角形，如果有一条直角边和斜边对应相等，那么这两个直角三角形全等。
h表示直角边。L表示斜边。