贵州茅台酒的口感是非常好的,制造工艺也是历史悠久，因此也是比较出名的。来到贵州一趟不带瓶贵州茅台回去也是一种很大的损失,因此可来这尝尝茅台酒的味道,吃吃这里地道的菜肴。有酒有菜又有好风景,能让一个人活得胜神仙。
2.威宁的火腿
贵州都是有山有水的,这里的牧草长得也是非常好的,因此牛羊猪都能养
得很好,因此这里的肉类制品—火腿,也是非常有名的。得天独厚的气候造就了鲜美的肉质,有质量好的肉质作为原料而制作出来的火腚味道自然不一般。
3.都匀的毛尖茶
都匀的毛尖茶发展历史是非常悠久的,因此也深受很多人的喜爱。由于外表像鱼钩一般也得名“鱼钩茶”,外形纤细有弧度也让很多人喜欢。在观看贵州这些好山好水期间,泡上一杯毛尖茶来细细品味也是别有一番风趣。
4.凤岗的锌硒茶
凤岗的特殊地理环境造就了锌硒茶的产生,对身体也是非常有好处的。由于凤岗这个地方的土壤中含有17中氨基酸以及锌、硒等微量元素,使得种出来的茶树也是含有锌、硒。因此在这所生产出的锌硒茶叶是非常好的。
5.石阡苔茶
贵州是一个山清水秀的地方,这里种植茶树有得天独厚的地理优势,所制作出来的品种也是非常多样的。因此很多人来这里游玩的过程中都会购买一些茶叶带回家,繁忙工作之余品上一杯茶能让一个人的精神变得更好。而台阡所
常多人喜欢的,味甘润喉,让人感觉非常舒服。
6.威宁的觉参
威宁所产的觉参也是特别好的,党参中的含糖和蛋白质的量都是非常高的,因此可以购买一些回家炖汤或者酿酒都是可以的。威宁这里的气候很适合党参的生长,因此所产出的党参也是很纯天然的。
7. 从江的椪橘
地理条件如此好的从江，怎能不说说这里的水果呢。椪橘是这里特有的，如果你在秋季的时候来这里，就能看到满山都是椪橘，非常壮观。当你拿到一个椪橘时,剥开皮然后掰出—瓣来吃,味道非常香甜,回味无穷。
8.青岩豆腐
青岩这里的豆腐是非常有名的,无论是从制作工艺还是用料来源,都是非常讲究的。因此所制作的豆腐,味道也是非常不错的,入口嫩滑,非常好吃。现在也有各种由豆腐制作而成的豆腐干等等豆质产品,味道也是相对不错的。
贵州香肠是中国贵州省的传统特色食品，有着独特的风味。下面是一个常见的贵州香肠的配方：
材料：
- 猪肉：1公斤
- 猪肥膘：500克
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 五香粉：适量
- 料酒：适量
- 干辣椒粉：适量（可选）
- 葱姜蒜末：适量
步骤：
1. 将猪肉和猪肥膘分别切成小块备用。
2. 将猪肉和猪肥膘一起放入大碗中，加入盐、白胡椒粉、五香粉、料酒和干辣椒粉（如果喜欢辣味），用手将调料均匀地搅拌至肉块上。
3. 加入葱姜蒜末，继续搅拌均匀，使调料充分渗入肉中。
4. 将调制好的肉放入冰箱冷藏腌制一夜，让香味更浓郁。
5. 取出腌制好的肉，用细绳将肉块串起，形成香肠的形状。
6. 将串好的香肠晾晒在通风干燥的地方，让其表面形成一层外皮。晾晒时间根据温度和湿度而定，一般需要几天到一周左右。
7. 晾干后的香肠可以进行烟熏处理，以增加风味。你可以使用专业的烟熏设备或自制简易的烟熏装置。
8. 烟熏后的香肠可用于煮、蒸、炒等不同的烹饪方式。
请注意，以上配方仅供参考，你可以根据个人口味和喜好进行调整。另外，制作贵州香肠需要一些专业工具和技巧，如果没有相关经验，请谨慎尝试或寻求专业指导。