1、红心柚子发苦的话，我们可以试着不生吃它，而是将红心柚子的肉加工一下做成蜂蜜柚子汁来食用，这样做出来的东西的味道会比直接吃苦的红心柚子要好。
2、我们只需要先将柚子剥开并至取出柚子肉，注意将皮一类比较苦的东西都去除干净。然后再将整理好的柚子肉放入榨汁机中，并倒入适量的蜂蜜、清水榨成汁饮用即可。
3、或者我们也可以用同样的方法将柚子剥开至留下柚子肉，然后取出一口锅倒入适量的清水煮沸，接着再把冰糖放入锅中煮化，最后倒入柚子肉煮数分钟，等它冷却以后就可以食用了。
柚子苗生长初期呈现为矮小的灌木状植物，株高大约为30-50厘米。它的树干通常直立，具有浅灰色的皮质，并带有许多浅色小裂纹。
柚子苗的叶子是长而窄的椭圆形，革质而有光泽。叶子的背面通常呈现淡绿色，而正面则是暗绿色。在柚子苗生长的过程中，它还会发展出一些细小的刺，以保护自己。
柚子苦放的时间因种类、大小和成熟度而异。一般来说，柚子苦放3-7天后会变甜。在这段时间内，柚子中的有机酸逐渐分解，糖分相对增加，从而减轻了苦味。室温下放置可以加速这一过程，但放置时间过长可能导致果皮变硬。因此，建议每天尝试一次柚子的甜度，根据个人口味决定何时停止苦放。此外，柚子的保存也会影响甜度变化，避免高温和高湿环境可以延长柚子的甜度持久性。