开心果树。
贵的原因：
结果率很低，一颗成年的开心果树，一年也就能够产出一百多斤的开心果，在除去投入的成本，价格高也就很正常了。
开心果树的成长周期很长，一棵开心果树想要结果，起码需要六年的时间，意思就是前六年里边只有投入，没有产出，而一般的果树，比如说苹果树李子树之类的，两三年就可以结果了，现在的人都想要快点儿发财，等不及那么长的时间。在这六年里边，要不停的施肥灌溉，这些本身就需要很多成本，农民们没有那么多的本钱，所以就不太愿意种植开心果树。
开心果在存放和加工过程中如果遇到了过高温度、潮湿、霉菌、虫害等质量问题，或者添加了过多的防腐剂和色素，就会导致开心果坏掉。
坏掉的开心果在外观、质量、口感等方面都会发生变化，如变色、变质、变味、产生异味、变硬、变软、发霉等。食用上坏掉的开心果可能会对人体健康产生负面影响。
因此，选择新鲜、干燥、无异味、无明显损伤的开心果进行食用，也应该避免长期存放和随意添加防腐剂等物质。
不是。开心果与巴西坚果是两种不同的坚果。开心果又称为杏仁，是一种红色果仁，主要产于地中海地区。它含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有滋补和健脑的功效。
巴西坚果则是一种类似于榛子和杏仁的坚果，产于南美洲巴西国内，含有大量的蛋白质、单不饱和脂肪酸和维生素E，是一种营养丰富的健康食品。虽然两种坚果都具有营养价值，但它们有区别，不要混淆。