七星泡农场以大岔气沟的连续7个自然水泡命名。
1955年9月，由黑龙江省公安厅勘察建立。位于黑龙江省讷河市、五大连池市、嫩江县交界处，行政区划归属嫩江县农场总面积，占地面积860296亩，耕地面积427417亩。土壤肥沃，有利耕作。
七星泡农场位于讷河市、五大连池市、嫩江县交界处，是黑龙江省农垦总局九三分局最大的农场。农场行政区划归属嫩江县。农场地理坐标为东经125 °42′22" —126 °10‘37“，北纬48°42′00" —49°09’O6″。属于地形第三级范围内。最高处海拔415 米，最低海拔270 米，地势南高北低，属于坡度缓冲的丘陵地形。东部与南部自然林密度大，向北逐步疏散。由于农场内五条河、沟的存在，自然形成四道丘陵漫岗。土壤自然肥力较强，黑土层较厚，物理结构良好，有利于农业耕作，但由于土质疏松，易导致水土流失。七星泡农场，以此地大岔气沟的连续7个自然水泡定名。
所需材料：
1. 嫩椒（青辣椒）：3个
2. 鸡蛋：4个
3. 大葱：1根
4. 生姜：1小块
5. 蒜：2瓣
6. 盐：适量
7. 生抽：1汤匙
8. 料酒：1汤匙
9. 白胡椒粉：适量
10. 食用油：适量
做法：
1. 准备材料：将嫩椒洗净，去籽，切成丝；大葱切段，生姜切丝，蒜切片。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。
2. 炒鸡蛋：在锅中加入适量的食用油，油热后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，用中小火将鸡蛋炒至金黄色，炒至七八成熟即可盛出备用。
3. 炒嫩椒：锅中加入适量的食用油，放入葱段、姜丝和蒜片，爆炒出香味。然后将切好的嫩椒丝倒入锅中，用大火快速翻炒，炒至嫩椒断生。
4. 调味：在锅中加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀，让嫩椒充分吸收调料的味道。
5. 加入鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，和嫩椒一起翻炒均匀，使鸡蛋和嫩椒充分融合。
6. 出锅：炒至所有材料充分融合后，即可关火，将嫩椒炒蛋盛入盘中，即可享用。
这道嫩椒炒蛋色香味俱佳，嫩椒的鲜辣和鸡蛋的嫩滑完美融合，非常适合家常食用。
以下是我的回答，嫩江上游河道弯曲的原因，主要是由于地质构造、水流侵蚀以及自然地貌的综合作用。
地质构造的复杂性使得河床基底呈现出不规则的起伏，这导致水流在前进过程中不断受到地形的阻挡和改变。
同时，水流侵蚀作用也会不断塑造河道形态，使得河道弯曲度增加。
此外，自然地貌的变化，如山脉、丘陵等地形的存在，也会对河道产生影响，使其呈现出弯曲的形态。
这些因素共同作用，使得嫩江上游河道呈现出独特的弯曲特征。