1. 把羊腿肉洗干净，切成大小相同的块状，放入烧开的水中，加姜片和蒜，再加适量的料酒煮10分钟，捞起并晾凉。
2. 将葱切段，香菜洗净备用。
3. 把晾凉的羊肉放入另外一个锅中，加入适量的酱油，用中火煮10分钟，然后捞起晾凉。
4. 最后，把羊肉切片，搭配葱段和香菜，淋上适量的花生油，即可食用。
如皋南站（Rugaonan Railway Station），位于中国江苏省如皋市，是中国铁路上海局集团有限公司管辖的铁路车站，也是盐通高速铁路的中间站。
如皋南站总建筑面积为18775㎡，站房建筑面积11997㎡，站场规模为2台4线（含正线两条），设侧式站台1座，旅客进站天桥1座，旅客出站地道1座，预计可最高容纳700人。
2020年12月30日，盐通铁路正式通车，如皋南站正式启用。[1]
截至2019年6月，如皋南站站房建筑面积为12000平方米[5]；截至2020年7月，如皋南站总建筑面积18775平方米，站房最多可容纳700