每年10月的第1个周日凌晨开始。
澳大利亚有部分领土不实行夏令时，其中包括西澳大利亚、昆士兰、北领地以及尤克拉。而剩下的澳大利亚首都特区、新南威尔士、南澳大利亚、塔斯马尼亚、维多利亚，实行夏令时。
1. 生吃：将夏威夷果壳剥开后直接食用。夏威夷果口感酥脆，带有淡淡的奶油香气，有种坚果的甘甜味道。
2. 烤制：将夏威夷果放入预热过的烤箱中，以180摄氏度烤制10-15分钟。烤制后的夏威夷果口感更加香脆，可以带来更丰富的风味。
3. 加入糕点和甜品：将夏威夷果磨碎或切碎后，可以加入到面包、蛋糕、曲奇饼干等糕点中，增添口感和香气。
4. 炒锅炸炒：可以将夏威夷果放入炒锅中慢炸，使其表面变酥，增添口感。还可以加入适量的盐、蜜糖或其他调料，提升口味。