安慕希酸奶来自伊利三大黄金奶源基地：锡林郭勒、呼伦贝尔、新疆天山。

1.锡林郭勒：蒙语意为丘陵地带河。锡林郭勒水草丰美，利于牲畜养殖，据统计牧草中的中蒙医药材达到近两百种。锡林郭勒草原是伊利集团重要的奶源基地，除了液态奶外，还建有3万吨婴幼儿奶粉生产基地。

2.呼伦贝尔：总面积一亿四千九百万亩的呼伦贝尔大草原是我国现存最丰美的优良牧场，因为几乎没有受到任何污染，所以又有“最纯净的草原”之说。早在上个世纪90年代，伊利集团就在呼伦贝尔建立了生产基地。

3.天山北坡、伊犁河谷和南疆绿洲具有奶牛养殖的良好基础，农牧民养殖经验丰富，饲养水平较高，目前新疆优良奶牛的存栏量已超过210万头，年产奶量超过152万吨，还拥有全国最大的进口良种牛核心群，奶源品质在全国名列前茅。截至2007年，伊利集团在新疆的投资总额已达4亿元，形成了覆盖液态奶、酸奶、冰淇淋及奶粉的全方位产品线。