好的，以下是制作摆摊生煎小笼包的步骤：
1. 准备好食材：猪肉馅、小笼包皮、姜末、葱花、盐、料酒、糖、生抽、水淀粉、胡椒粉等。
2. 将猪肉馅放入大碗中，加入姜末、葱花、盐、料酒、糖、生抽、胡椒粉和少量水淀粉，搅拌均匀备用。
3. 取一张小笼包皮，放入一勺肉馅，将包皮对折捏紧口，再用手指轻轻压出几条褶皱，做成小笼包的形状。
4. 在平底锅中加入适量油，放入小笼包，底部朝下煎至微黄色。
5. 加入清水，水量要刚好没过小笼包的一半，盖上锅盖，中小火煮约8分钟。
6. 煮至水分收干后，转大火将底部煎至金黄色即可。
7. 装盘前可以撒上一些香菜或葱花增加口感和色泽。
注意事项：
1. 面团发酵的时间要足够长，否则做出的小笼包不够松软。
2. 肉馅中的调料要适量，过多会影响口感。
3. 煎制时要用中小火慢慢煮熟，不能用大火，以免烧焦底部。
4. 摆盘时要注意间隔，避免粘连在一起。
摆摊瓜子花生零食要想摆出来好看，可以采取以下几点措施。
首先，要注意摆放的整齐有序，可以将瓜子花生分别放在不同的容器中，如小碟子或透明罐子中，以便顾客可以清晰地看到每种零食。
其次，可以选择一些装饰品或道具来增加摊位的吸引力，如鲜花、彩带或小摆件等，这样可以使摊位更加生动有趣。
此外，可以在摊位上摆放一些样品供顾客品尝，这样不仅可以吸引顾客的注意，还可以增加销售量。
另外，可以在摊位上设置一些宣传资料，如价格标签、特色介绍等，以便顾客更好地了解产品。
最后，要保持摊位的整洁和干净，及时清理掉摊位上的垃圾和残渣，保持摊位的卫生和美观。
这样做不仅可以吸引顾客，还可以提升顾客对产品的信任感和购买欲望。
步骤：
1.将五花肉切肉末
2.处理好的肉末放入碗中，放入姜、葱、白糖、老抽、盐、料酒和味精搅拌均匀
3.饺子皮上放上适量的馅料，将包子沿边打褶子
4.包起来
5.电饼铛刷油，预热
6.预热完毕后设置煎锅贴程序，放入小笼
7.撒上芝麻煎1分钟
8.再浇上适量的冷水，加盖焖熟，约1-2分钟
9.最后撒上葱花即可装盘食用
10.刚煎好的小笼包趁热吃，香脆可口