在选择盐罐时，有以下几点需要考虑：
密封性：盐罐的密封性很重要，以防盐受潮。你可以选择带有紧密盖子的盐罐，这样能有效防止空气进入。
材质：材质方面，建议选择玻璃或陶瓷的盐罐，因为它们能更好地保持盐的纯净度。相比之下，塑料材质的盐罐可能会释放化学物质，并不推荐。
大小和容量：根据家庭需求选择合适的盐罐大小和容量。如果你经常烹饪，那么可能需要更大的容量。
易于打开和关闭：盖子应容易打开和关闭，但又不能太松，确保盐不会轻易溢出。
防潮设计：好的盐罐应具有一定的防潮设计，以保护盐不受潮。
综上所述，选择一个密封性好、材质安全、容量合适的盐罐是很重要的。在购买时，可以对比不同产品的特点，以确保你买到最适合自己的盐罐。
盐罐子的勺子一般是5克盐的容量，所以一勺盐就是5克。这是标准的勺子容量，但由于勺子的大小和形状有所不同，所以实际称量可能略有出入。但一般来说，5克是一个常见的标准。这个量对于调味一道菜来说通常是足够的，但如果需要更多或更少的盐量，可以根据个人口味适量调整。总的来说，用盐罐子的勺子称量盐是一种方便快捷的方法，但在需要准确称量的情况下，最好使用称量秤进行精确计量。
可以。
盐肉之前用水洗过是可以的，但在洗后要把肉及时吹晒干，不要残留水分，避免肉变味，同时要把盐均匀捈抹在肉上，让肉充分吸收盐分即可。