砂糖橘是一种橘子，通常个头比较小，一般直径在3-4厘米左右，重量在20-30克左右，最大也不超过50克，比普通橘子要小很多。砂糖橘的果皮非常薄，而且很容易剥开，果肉饱满多汁，味道甘甜，深受人们的喜爱。由于砂糖橘个头小，因此非常适合作为零食或水果拼盘，也可以用来制作甜点或果汁。
在我国的南方地区，由于气候温暖湿润，沙糖桔的成熟时间通常在秋季到冬季之间。具体来说，大约在每年的9月至12月之间，南方地区的沙糖桔开始逐渐成熟。
砂糖橘是2017年培养出来的，砂糖橘一年中的生长发育，有一定的规律性，如萌芽、抽梢、展叶、开花、结果、果实成熟和花芽分化等。随着四季气候的变化，它具有相应的形态和生理机能的变化。