博饼规则
一般是10人1桌，当然可多可少，太少没气氛，太多，如超过12人，一则奖品会相对变少，二则每圈时间偏长影响气氛。
首先指定1人(一般是本桌年长位高者)取两颗骰子扔出数点，如n点，由扔者开始逆时针方向数到第n个人，该人为本次博饼的起博者。
逆时针依次，每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里(再强调一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起来，增加旋转次数，增添气氛)，众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果骰子掉出大碗，本轮就作废，到下轮继续参与(传统是下一轮不能投，要空一轮)。
有1个"四点"的得一秀饼(秀才).拿完为止. 共32个。
有2个"四点"的得二举饼(举人). 拿完为止.共16个。
有4个相同点数的(红四除外)得四进饼(进士)，拿完为止.共8个。
有3个"四点"的得三红饼，拿完为止.共4个。
泉州博物馆门票预约可以通过多种渠道实现。
首先，可以通过泉州博物馆官方网站进入预约入口，通常会有一个在线预约系统，可以选择日期和时间，并支付门票费用。
其次，也可以通过第三方票务平台进行预约，如携程、去哪儿等，这些平台通常提供门票预定服务，方便快捷。此外，泉州博物馆也会设立预约电话，可以直接致电预约。无论选择哪种方式，预约时应提前了解泉州博物馆的开放时间和注意事项，以确保顺利参观。
泉州卤面和莆田卤面虽然都属于福建地区的特色小吃，但它们在口味、配料和制作方式上存在一些差异：
1. 口味：
- 泉州卤面：口味偏甜，主要是因为使用了甜面酱作为调料之一，同时还会加入花生酱、沙茶酱等，使得面条味道层次丰富，甜中带鲜。
- 莆田卤面：口味偏重，通常会使用酱油、盐等作为主要的调味品，味道较为咸鲜，并且往往会加入辣椒酱或者辣椒油，适合喜欢吃辣的人。
2. 配料：
- 泉州卤面：配料丰富多样，常见的有猪肉丝、虾仁、鱿鱼、蔬菜等，种类繁多，使得卤面的口感和营养都很丰富。
- 莆田卤面：配料相对简单，常见的有猪肉丝、猪肝、虾仁等，虽然种类不如泉州卤面多，但每种配料的味道都很突出。
3. 汤底：
- 泉州卤面：汤底通常是由骨头熬制而成，鲜美浓郁，而且经常会加入一些香料，如八角、桂皮等，增加汤底的香气。
- 莆田卤面：汤底相对较为简单，主要是酱油和水的混合液，有时候也会加入一些高汤或者骨头汤，但总体来说不如泉州卤面的汤底复杂。
4. 面条：
- 泉州卤面：面条通常是手工拉制或者机器压制的，口感Q弹有嚼劲。
- 莆田卤面：面条则多为机制面，口感较为柔软，与泉州卤面的面条相比，更加注重面条的细腻和口感。
总的来说，泉州卤面和莆田卤面各有特色，泉州卤面注重口味的层次感和丰富的配料，而莆田卤面则以其简单的配料和重口味的特点著称。