因为七样菜（七样菜茶）是广东潮州菜、客家菜传统经典[2]。正月初七吃七样菜的习俗由来已久：每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。
这种风俗习惯最早可上溯到晋朝，晋议郎董勋《答问礼俗》载：“正月一日为鸡、二日为狗、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人”，人日也称“人胜节”。
马戏，又称戏马，马戏起源于古罗马竞技场。
据记载，1768年，以表演马术为业的英国退伍军官阿斯马戏团小丑特利发现，借助于马转弯时产生的离心力，立在马背上表演不会摔倒。于是，他便开办了圆形跑马场，这便是近代马戏的开始！
马戏，在我国有着悠久的历史。西汉桓宽的《盐铁论》中，就有“马戏斗虎”的记载。这时期，马戏的技艺之一叫做“骗”，《汉书》注称为“戏马之术”。
三大营养素指的是碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们是人体所需的基本营养素，对维持人体正常的生理功能和健康至关重要。
碳水化合物是人体主要的能量来源，能够提供身体所需的能量，维持正常的生理功能和日常活动。
脂肪是人体重要的能量储备和组成成分，能够提供能量、维持体温、保护内脏器官和维持细胞膜的完整性。
蛋白质是人体的重要组成成分，能够参与细胞的组成和修复，维持身体的正常生长和发育，同时也是构成酶、激素和抗体等生物活性物质的重要成分。
因此，为了维持身体的正常生理功能和健康，人们需要摄入足够的三大营养素。