1、食材：猪肉250g、胡萝卜一根、香菇8朵、木耳一小把、糯米一斤、豆腐泡适量。
2、提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。
3、把肉剁成肉末，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。
4、炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时候就可以起锅。装起来准备酿了。
5、豆腐泡用小刀割开，就可以把炒好的糯米酿进去。
6、酿好的糯米豆腐装盘，上锅蒸30分钟左右，直到糯米软了，熟了就可以。吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料。
可以。
莲雾，学名Syzygium samarangense，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，属于桃金娘科。原产于印度、马来西亚，尤其是爪哇栽培的最为著名。莲雾在不同的地方有不同的称呼，如在海南被称为“甜不”，在广东被称作“棉花果”，而在台湾则被称为“莲雾”。莲雾是一种主要生长在热带的水果，台湾屏东是最出名的产地。
广西贵港的高考总分是750分。这一总分由全国统一高考的语文、数学、外语3个科目成绩和考生选择的3门普通高中学业水平选择性考试科目成绩组成。其中，语文、数学、外语每门科目的满分均为150分，而选择性考试科目每门满分为100分。这些选择性考试科目包括物理、历史、思想政治、地理、化学和生物，考生需从中选择3门进行考试。
在计分方式上，物理和历史的成绩以原始分计入总分，而思想政治、地理、化学和生物的成绩则以等级分计入总分。
请注意，每年的高考政策都可能有所调整，因此建议考生和家长及时关注当地教育考试院或相关官方渠道发布的最新消息，以确保获取准确的高考政策和要求。