清油指的是纯菜籽油。因为它是用油菜籽直接提炼而成的，里面没有添加别的工业成分。含有丰富的脂肪酸，脂溶性维生素A、D、E，磷脂和色素，不含或仅含极微量胆固醇，营养价值高。是一种优质的食用油，在工业上也有广泛的用途。
吃清油（通常指菜籽油）有以下一些好处：
1.富含营养：含有一定量的维生素 E、植物甾醇等营养成分，对身体有一定益处。
2.提供能量：能为人体活动提供能量。
3.促进消化：适量食用有助于促进肠胃蠕动，利于食物消化。
4.降低胆固醇：一些研究表明可能对降低血液中胆固醇水平有一定帮助。
吃清淡一点的 指的就是一些蔬菜和素食 。比如要减少高热量 高蛋白的食物 比如鱼。肉 虾 。指的就是一些蔬菜 胡萝卜 西红柿 都是清淡的 。