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香煲蒸虾丸的配方
时间:2025-05-13 03:20:22
答案

食材:白对虾十只、鲜香菇6朵、红罗卜四片、青蒜1段、1个鸡蛋清

调味料:料酒1小勺、蒸鱼豉油1小勺、玉米淀粉少许、生抽1勺、水淀粉1杯

做法

1、白对虾剥掉头尾和皮,保留剥下来头尾和皮稍后做成虾油,虾的大小不一样,扒出的虾仁量也不一样,大家自己稍作调整,做多了也不怕,没用完的用保鲜袋装好冻在冰箱保存,随取随用非常方便,做汤时可以挖几勺下去,吃火锅时也可以用上,还可以裹上面包糠炸成黄金虾球。(用别的鲜虾也是可以的,剥皮前先放冰箱冻1小时左右又快又好剥)胡芦瓜切薄片,香菇去蒂、青蒜切成末

2、虾仁沥干水分,和红罗卜一起剁成末或泥,我家的孩子喜欢有点小颗粒状的,大家可以按自己的口味来调整哦

3、剁好的虾泥中加入1小勺料酒、1小勺蒸鱼豉油、玉米粉、1个鸡蛋清一起混合顺时针搅拌上劲,记住一定要顺时针搅拌,这样搅拌后的虾丸才能Q弹

4、盘中摆入胡芦瓜片,黄瓜片也是可以的

5、取一朵香菇用勺子挖一勺虾泥放在香菇背面,依次把6朵香菇填满摆在胡芦瓜片上

6、锅中加入足量清水烧开,放入虾丸蒸15分钟,具体的时间大家按自己家的火来掌握时间。

7、蒸虾的时候,别取一锅倒入少许食用油,放入虾头虾尾虾皮翻炒至变红色

8、倒入一杯清水煮开,捞出虾头虾尾虾皮保留汤汁

9、加入1勺生抽、1杯水淀粉勾芡

10、把蒜末撒入虾丸上,再倒上芡汁即可

香煎龙头鱼步骤
答案

龙头鱼处理干净后洗净切成小段

加入姜葱蒜、盐、料酒和胡椒粉腌制十五分钟

面粉中加入鸡蛋,盐

加少许清水调成面糊

将鱼块儿放入面糊中均匀的裹上面糊

香熏十大推荐
答案

1、虚怀若谷

仿佛置身于竹林之中,感受着自然的气息,待了一会又能闻到些许白花带来的温柔与甜美。有自然感但不单一,是适配度非常高的一款香氛。

2、龙井问茶

闻起来有明显的绿茶香味,其中夹杂着一丝甜意,好似漫步在江南茶园之中,又好似喝完的茶水,淡淡的余香,爱茶人士千万不要错过这款。当不知道选哪款香的时候,选它,准没错!

3、女神贞德

香根草与檀香的结合呼应着贞德的故事,平凡又神圣;不是来自花果的甜味,而是由檀香的神圣性带来的精神上的甜意,是非常有特色辨识度的一支香氛。

4、东方奢华

非常有辨识度的玉兰花香,优雅,迷人,就好像一位穿着旗袍的东方女子,向你倾诉着些许她的秘密,让人不知不觉着迷。

5、宾至如归

这支香氛带来的第一感觉就是非常甜美,也是因为如此,让人如同回到家一般,感受着家的温馨,温暖;品尝着背在茶几上的果盘,水润,甜蜜,从而身心放松。适合想要营造甜美温馨的场所。

6、戏题木兰

一股幽香扑面而来,仿佛站在开满木兰花的树下,鼻尖是温柔的白花香,它不只有白花的温柔,还有些许坚韧与勇气,极具魅力装修优雅的场所,选它!

7、清玉晚香

模拟晚香玉馥郁的气息,充满女性美丽,其中用些许柑橘点缀,带点活泼,清新,使白花的气息不那么腻。适合女性群体居多的场合。

8、烂漫气息

这是花朵带来的烂漫感受,在些许柑橘表皮的映衬下,似乎花朵们都活了。适合年轻人群居多,轻快不拘束的场所。

9、夏绿之泉

一股绿意扑面而来,这是新鲜的,鲜嫩的绿叶带来的青汁感,所谓清新就是如此,让人耳目一新;慢慢地绿叶连接着的树枝,树木本身的气息也溢出来了,仿佛在昭示着它那无穷的生命力。

10、情窦初开

入鼻便是清甜纯真的感受,就好像夏日晚风下,和喜欢的人并排坐在河边一起吃着冰爽可口的西瓜;微风带来了果香,也带动了她的发丝,这个温柔的感觉,像极了爱情。

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