印江土家族苗族自治县地处贵州东北部、铜仁地区西部,云贵高原向湘西丘陵和四川盆地过渡的大斜坡地带。
印江,古称邛江。唐代初期在这片土地上建立了“思王县”、“思邛县”,明弘治七年改设“印江县”,1986年经国务院批准,建立“印江土家族苗族自治县”。相传从“邛江”改为“印江”,是个有趣的故事,据说当年地方-向皇帝呈报印江政况,皇帝一时没注意,把“邛”字认做“印”字,脱口而出。天子发话,金口玉言,于是中国历史写进了一个“印江”。
在贵州铜仁地区,想要批发长沙臭豆腐,可以前往当地的大型食品批发市场,例如:铜仁市碧江区环北伍寰A区一楼华联玛客超市内WH1-49号。
此外,也可以通过线上渠道进行批发,例如在淘宝、京东等电商平台上,可以找到一些提供长沙臭豆腐批发的商家。
不过,需要注意的是,长沙臭豆腐的品质和口感与制作工艺、原料质量等因素密切相关,因此在选择批发商时,建议先进行一定的了解和比较,以确保所批发的长沙臭豆腐符合自己的要求。