使用尼龙绳比较好。
因为尼龙绳具有以下优点：首先，尼龙绳具有较高的强度和耐磨性，能够承受较大的拉力和摩擦力，不易断裂或磨损；其次，尼龙绳具有较好的柔韧性和弹性，能够适应各种复杂的环境和形状；此外，尼龙绳还具有较好的耐腐蚀性和耐候性，能够在潮湿或恶劣的环境中长时间使用。
除了尼龙绳，还有其他材质的绳子可供选择，如聚酯绳、聚丙烯绳等。
不同材质的绳子在强度、耐磨性、柔韧性等方面会有所差异，因此在选择穿串的绳子时，需要根据具体的使用环境和需求进行综合考虑。
1 不建议穿串使用任何部位的肉2 因为穿串需要将肉块穿过烧烤用的金属支架，如果使用质地柔软的部位肉会很容易被撕裂，而使用质地较硬的部位肉则会影响口感。
3 如果非要使用肉串，建议选择适合烧烤的肉类如羊肉、鸡肉等，也可选择烤鱼等其他代替品来制作串烧。
另外，烤串时可以使用肉制品的辅料如青椒、洋葱等，增添口感和营养。
选择穿串的绳子主要取决于你的需求和所穿的物品。以下是几种常见的选择：
尼龙绳：适用于大部分的户外活动，如登山和航海。它具有抗水和耐磨的特性，但不太适合串珠或细小的物件。
棉绳：适用于串珠和需要精细工艺的物品。它质地柔软，对珠子的磨损小。但需要注意避免潮湿，因为棉绳容易发霉。
麻绳：具有天然的纹理和质感，适用于制作复古风格的串珠或者需要独特质感的物品。
不锈钢丝：具有高度的强度和耐磨性，适用于制作需要承受较大拉力的物品，如吊坠或手链。
在选择绳子时，还需要考虑其颜色、粗细和长度是否符合你的需求。同时，对于串珠或细小的物件，建议选择质地柔软、细小的绳子，以减少对珠子的磨损。对于需要长时间佩戴或使用的物品，建议选择质量好、抗磨损的绳子。