不能
发霉食品被污染为致癌霉菌：食品中的霉菌中有些是产毒细菌，特别是黄曲霉菌，它产生的次生代谢物-黄曲霉毒素在平时家庭高温煮食物的温度下不能被破坏，也不能杀灭黄曲霉菌。
油炸卷馍是一道流行于中国西北地区的小吃，通常搭配各种不同的酱料食用。以下是一种常见的酱料配方：
材料：
- 辣椒油 2 汤匙
- 豆瓣酱 1 汤匙
- 蒜泥 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 香醋 1 汤匙
- 糖 1/2 汤匙
- 葱花适量
- 芝麻适量
做法：
1. 将辣椒油、豆瓣酱、蒜泥、生抽、香醋和糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将葱花和芝麻炒香，倒入酱料中，再次搅拌均匀。
3. 酱料可以根据个人口味适量调整，如果喜欢更辣可以多加一些辣椒油和豆瓣酱。
这种酱料搭配油炸卷馍食用，可以增加口感的层次感和风味，同时也可以根据个人口味进行调整。
油炸后的土豆依旧有营养，有补气、提高免疫力的营养价值，油炸土豆做法如下：用料：土豆2个、折耳根10克、香葱3根、大蒜5瓣、油辣子10克、干辣椒粉10克、孜然粉10克、花椒粉10克、五香粉5克、生抽10毫升、盐10克、鸡精5克、香醋5毫升、白糖10克。
做法：
1.土豆去皮切成条状，再将其洗净沥水备用；
2.折耳根洗净沥干水后切碎、葱切末、大蒜剁蓉；
3.锅里倒油烧热，倒入土豆条中火炸3分钟后捞出；
4.将土豆放入碗中，加入蒜蓉、葱末、折耳根、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、油辣子、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉充分拌匀后即可食用。