角黍（Jiao Shu），又称黍米、禾黍、黍子，是一种古老的谷物作物，属于禾本科黍属植物。角黍的原料就是它的种子，也就是我们通常所说的黍米。
黍米是角黍的果实，呈圆形或卵圆形，通常有白色、黄色、紫色等不同颜色。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物。
黍米可以用来煮粥、煮饭、蒸糕等多种食品制作，也可以作为主食或配料使用。在中国和许多亚洲国家，黍米被广泛消费和应用于各种传统美食中，如黄粥、蒸黄饭、糯米糍等。
总的来说，角黍的原料就是黍米，它是一种重要的食用谷物，被广泛用于烹饪和食品加工中。
角鼠主要以草本植物、种子、水果和树皮为食，也吃昆虫、小型爬行动物和鸟蛋。它们在野外生活时，会利用锐利的牙齿啃嚼植物食物来获得营养和能量。
在家庭宠物方面，提供适当的干草、饲料和水以及新鲜的水果和蔬菜等食物是保持角鼠健康的关键。同时，应避免给予过多的高糖分和高脂肪的食物，避免对角鼠造成消化不良和肥胖的问题。