复杂因为需要先将牛排骨用盐、胡椒粉、生抽腌制，然后用油炸至金黄酥脆，最后加入蒜蓉、辣椒、葱姜炒制，口味独特，非常美味。
除了炸制的做法，也可以选择烤制或者煮制的方式来制作芬姐牛排骨，每种方式都会带来不同的口感和味道，可以根据个人喜好来选择适合自己的做法。
芬姐牛大力煲汤可以搭配很多食材，以下是一些搭配建议：
- 搭配排骨：牛大力和排骨一起煲汤，味道鲜美，营养丰富。
- 搭配鸡肉：鸡肉的鲜美与牛大力的清香相互融合，味道十分浓郁。
- 搭配猪蹄：牛大力和猪蹄一起煲汤，不仅美味可口，还具有一定的滋补功效。
- 搭配胡萝卜：胡萝卜的甜味可以中和牛大力的苦涩味，使汤更加鲜美。
- 搭配红枣：红枣和牛大力一起煲汤，具有滋补养颜的功效。
<选择增加时间用料
白萝卜 1个
小芹菜 1根
牛腩 500克
花椒 十几粒
香叶 2片
桂皮 1小根
八角 1个
干辣椒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 2勺
做法步骤
1、白萝卜洗净切块，备用。
2、牛腩洗净下冷水浸泡1小时后放电压力锅内，加入八角，花椒，桂皮，香叶和清水焖15分钟。
3、锅里加油放入冰糖熬化。
3、加入煮过的牛腩翻炒匀
4、加入萝卜块。
5、加生抽、老抽和热水盖上盖子焖15分钟。
6、待大火收汁撒芹菜粒，即可出锅。