“酣饮忘尘独醒”这个短语可以用来描述一个人在饮酒作乐中暂时忘却尘世烦恼，独自保持清醒的状态。
例如，你可以说：“他在聚会上酣饮忘尘独醒，似乎远离了一切烦恼。”
这个短语常用来形容那些喜欢饮酒但又能保持自我控制和清醒的人。它也可以带有一些超脱尘世、追求内心宁静的意味。使用时，可以根据具体情境和想要表达的意思进行灵活运用。
"酤醅"这个词在汉语中有两种主要含义。
一种是"醅"，这个字的本义是醉饱，也就是喝醉的意思。在一些语境中，它还可以指未过滤的酒，如"醅酒"，或者泛指酒，如"醅酎"。
另一种含义是"酤"和"醅"两个字的组合，这个词常常用来指代一种美酒，例如"香醅"，这是经过特殊增香工艺发酵后的糟醅，含有部分乙醇，更重要的是含有丰富的香类物质，包括醇醛酸酯、酚等。
所以，"酤醅"这个词可以根据上下文的不同，有不同的含义。