300卡。一份曹氏素菜由冬瓜片、木耳、土豆片、海带、南瓜片组成，热量为300卡。曹氏菜即蔬菜的一种，其营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素及钙、磷等矿物质，适当食用可补充身体所需营养元素。