干姜去寒最好，
寒湿重建议用干姜。对于寒湿重者，干姜与生姜相比，生姜药力较缓，表能发汗解表（通过发汗的方式解除体表邪气）散寒，里能温胃、温肺。干姜药力较强，温化寒湿之力更强，专治疗里证，因此寒湿重选择干姜。应遵医嘱用药。
许多姓氏都出过名人，以下是一些常见姓氏的例子：
- 李：李白（唐代著名诗人）、李时中（中国现任国家卫生健康委员会主任）、李光耀（新加坡国父）等。
- 王：王维（唐代著名诗人）、王健林（中国亿万富豪）、王菲（著名歌手）等。
- 张：张爱玲（著名作家）、张国荣（著名歌手和演员）、张艺谋（著名导演）等。
- 刘：刘备（三国时期的蜀汉皇帝）、刘德华（著名歌手和演员）、刘翔（奥运会冠军）等。
- 陈：陈奕迅（著名歌手）、陈妍希（著名演员）、陈冠希（著名歌手和演员）等。
- 杨：杨洪基（著名歌手）、杨紫（著名演员）、杨利伟（中国第一位航天员）等。
当然，还有很多其他姓氏出过名人，这仅仅是一些例子。
有以下几种姜熬出的水是红色的：
老姜：老姜通常比嫩姜更辣，熬出的水也更加红艳。
腌制过的姜：用糖、醋等腌制过的姜，其熬出的水也会呈现出红色。
姜黄：姜黄是一种调味料，其熬出的水也是红色的。
需要注意的是，不同品种和保存状态的姜熬出的水颜色可能会有所差异，熬出的水颜色并不是判断姜品质的唯一标准。同时，姜是一种刺激性食物，使用时应该注意适量，以免对身体造成不良影响。