如果一整天只吃菠萝（一个），什么也不吃，大概体重会减少2斤左右，减掉的都是身体的水分。菠萝含糖量比较高，单纯少吃菠萝不会发胖，如果过量食用还是会发胖的。
体重没什么变化，可以忽略不计。菜煎饼的热量并不高，每100克菜煎饼之中含有150大卡左右的热量。它主要是用各种蔬菜、面粉、鸡蛋、火腿肠混合在一块制作而成的一种食物。适量的摄入一些菜煎饼，可以有效的补充人体所需要的能量。100克的菜煎饼里面大约包含热量150大卡、碳水化合物16克、脂肪6.9克、蛋白质7.2克、纤维素1克等。相对来说，菜煎饼的热量算是适中的。每100克鸡蛋的热量大约是144大卡，它和鸡蛋的热量相当。蔬菜的热量本身就比较低，就算拿它做一些煎饼热量还是比较低的，但还是要适量吃，菜煎饼摄入过量之后，可能会刺激胃肠道。
若一天只吃蔬菜沙拉，体重会有所下降。这是因为蔬菜沙拉通常低热量，但富含纤维和水分，这能让人饱腹感强，减少饥饿感，也避免多余的热量摄入。
另外，蔬菜沙拉也含有许多维生素和矿物质，促进人体健康，如此持续地摄入对身体健康有益，但一直长期只吃蔬菜沙拉容易引起身体营养不平衡，吃东西还是要有节制，均衡摄入。