瑞幸烤椰拿铁和生椰拿铁在制作工艺和口感上存在明显的区别。
制作工艺：烤椰拿铁是将椰奶和咖啡混合后，再经过烤制而成的。烤制过程会使椰奶的味道更加浓郁，同时也会为咖啡增添一份独特的焦香味道。而生椰拿铁则是将新鲜的椰汁和咖啡混合而成的，口感相对较为清爽。
口感：烤椰拿铁的口感较为浓郁，适合喜欢浓郁口味的人。而生椰拿铁的口感相对较为清爽，椰汁的味道也更加清新自然，与咖啡的味道相互融合，营造出一种轻盈的口感，适合喜欢清爽口味的人。
总的来说，烤椰拿铁和生椰拿铁都有其独特的风味和口感，选择哪种更好喝取决于个人口味和偏好。
瑞幸烤椰拿铁的甜度可以按照个人口味进行选择。通常来说，甜度可以分为不加糖、正常甜度和超甜。如果您喜欢更浓郁的咖啡味道，可以选择不加糖或者正常甜度，这样可以更好地体味到拿铁的特色。
如果您喜欢甜甜的口味，可以选择超甜甜度。不过，建议尝试正常甜度，因为这样可以更好地平衡咖啡和牛奶的味道，让您更加享受瑞幸烤椰拿铁的美味。最终的选择还是取决于个人口味，建议根据自己的喜好来选择甜度。