要让肉变脆嫩，可以使用以下几种添加剂：
弹力素（高弹素）：这是一种肉制品改良剂，主要用于增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度，延长食品存放时间。它是由多种聚磷酸盐类配制而成，主要用于改良鱼糜的弹性，常见于鱼丸虾丸等食品中1。
TG酶（谷氨酰胺转氨酶和转谷氨酰胺酶）：这种酶能使碎肉重组且非常耐高温，不易分离，是火腿、香肠等加工肉制品中不可或缺的原料。它通过重组肉纤维，使肉质更加嫩滑2。
复合磷酸盐：这是一种常用的保水剂，在腌制肉类时使用，可以使肉质Q弹，与TG酶有相似的作用，常见于卤肉等食品中2。
木瓜蛋白酶：嫩肉粉的主要成分，能够分解肉类中的胶原蛋白和弹性蛋白，让肉类变得更加嫩滑。此外，嫩肉粉中还含有其他添加剂如谷氨酸钠、食盐、糖等，增加肉类的口感和风味3。
好的，以下是一些让聊天瞬间甜起来的情话：
“你是我心中的暖阳，让我的世界不再寒冷。”
“你的笑容是我每天最温暖的阳光，让我心情愉悦一整天。”
“我愿意成为你生活中的氧气，让你呼吸自由，心灵安逸。”
“无论何时何地，只要你需要，我就会立刻出现在你身边，为你遮风挡雨。”
“我喜欢你的每一个瞬间，因为那些瞬间都是属于我们共同的回忆。”
“我希望每个早晨都能醒来，看到你的睡颜，感受到你的温暖。”
7
“让胡椒粉让路的实验”是指一种实验，在实验中，胡椒粉会阻止光线通过，从而形成一种类似于“让路”的效果。这个实验的原理是基于光的散射和吸收现象。
当光通过胡椒粉时，它会与胡椒粉中的颗粒相互作用，产生散射和吸收效应。散射是指光在通过胡椒粉时，由于胡椒粉的颗粒大小和形状不同，光会在不同的方向上散射。而吸收是指光在通过胡椒粉时，会被胡椒粉的颗粒所吸收，从而减弱光线的强度。
当光通过胡椒粉时，由于散射和吸收效应的存在，光线的强度会减弱，导致光无法穿过胡椒粉，形成一种类似于“让路”的效果。这个实验可以帮助我们了解光的散射和吸收现象，以及它们对光线传输的影响。