现在的刀鱼是可以食用的，但需要注意选择新鲜的刀鱼并且做熟食处理。刀鱼是一种贵重的食材，富含蛋白质和各种营养元素，有很高的营养价值。但由于刀鱼生长在海洋环境中，可能受到污染物质的影响，因此在选择和处理刀鱼时需要谨慎。
凌源钢铁集团有限责任公司（简称凌钢）始建于1966年，是集采矿、选矿、冶炼、轧材为一体的钢铁联合企业。公司坐落在中华文明之光红山女神的故乡——辽宁省凌源市。经40多年发展建设，凌钢的生产能力由最初的10万吨铁、7万吨钢、5万吨材发展到年产钢能力达350万吨。下辖凌钢股份（上市公司）等7个全资、控股子公司和7个直属分厂、6个参股公司。