杂粮煎饼用甜面酱用的最多。
根据个人口味也可以用芝麻酱、黄豆酱等。
下面列出简单的甜面酱做法：
1.到超市买1袋500克装的面酱，将3小勺淀粉倒入5分之1杯水中搅匀，将白芝麻磨成粉待用；
2.现将搅匀的淀粉水倒入锅中缓慢烧热；
3.将烧的变稠了的的淀粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面酱中搅匀待用，再加入适量的糖即可。
物理<4.八核处理器即是基于单个半导体的一个处理器上拥有八个一样功能的处理器核心。
换句话说，将八个物理处理器核心整合入一个核中。
Intel公司目前八核心处理器仅用于服务器处理器。
<准备材料：鲜红辣椒2斤，食用油1斤，牛肉或猪肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，味精1两，白酒1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎）。
标准做法:油烧热至八成后倒入切好的肉炒一会，再倒入切碎的辣椒和调料小火炒熟，最后放入面酱、味精搅拌即可。辣酱的制作根据南北方人口味的不同，可以酌情添加各种调料。下面我们教您如何自制甜面酱：到市场购买“十三香”调味料；购买质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看；将2两面粉加水调成面糊搅匀备用；
在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约家用小勺2 勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整），煮5分钟左右；然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖（实际用量请自行调整），继续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀，继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。备注：以上只是标准的甜面酱制作方法，
豆面，小米面，高粱面等等。
这些杂粮非常适合做煎饼使用，因为做出来的煎饼，口感和味道都比较好，吃到嘴里边有弹性，而且也比较香。