鱿鱼拌面是一道简单又美味的家常菜。首先将鱿鱼洗净切成丝，放入沸水中煮熟后捞出备用。将面条煮熟后捞出沥干水分。
接着将鱿鱼丝、姜蒜末、青葱、酱油、糖、醋、芝麻油混合搅拌均匀，再倒入面条中拌匀即可食用。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合作为一道轻松的午餐或晚餐。
1/4 油烧热后，下入红椒、蒜片、孜然粒，小火炒香，淋入料酒、酱油、白糖、盐、味精，加少量水，烧开备用
2/4 另起油锅，烧热后，下鱿鱼条大火翻炒，鱿鱼变色后下西葫芦片和水发木耳大火翻炒至西葫芦变色出锅备用
3/4 面条煮开，过凉开水后沥干备用
4/4 取面条若干，码上2，淋上1，撒上葱丝拌匀即可
小贴士
温馨提示：
1、面条不要煮得太烂，否则拌起来面容易折断，影响外观和口感；
2、吃时还可调入稀释的芝麻酱；
3、最后配上一碗汤才足够完美。
鱿鱼斗并不是鱿鱼的任何地方。事实上，它只是一个流行的游戏名称，常见于中国北方和东北的市集和游乐场所。这个游戏通常包括一个大型的玻璃盘，上面填满了水，然后在水中放置大量的鱿鱼和鱼缸。
玩家必须用特殊的鱼网来捕捉鱿鱼和其他水生生物，同时保持平衡，因为如果太多的鱿鱼被抓住，就可能会影响游戏的平衡。鱿鱼斗是一种很有趣和挑战的游戏，可以检验玩家的手眼协调能力和反应速度。