不一定

选择火龙果时，大小并不一定是决定因素。虽然更大的火龙果可能意味着更好的发育和可能的更甜的味道，但更重要的是考虑其形状和成熟程度。一个圆润且沉重的火龙果通常意味着它更加饱满，含有更多的肉质和水分，因此味道会更佳。此外，有经验的挑选者可能会倾向于选择更大一些的火龙果，但这并非绝对规则，因为不同品种和品质的火龙果在大小上会有所差异。

特别地，对于红心火龙果来说，重量的增加与品质提升有关，特别是当火龙果的重量在500克到700克之间时，品质最佳，这也符合市场上的一般观察。然而，这并不意味着所有大小的火龙果都有相同的品质，因此在实际购买时，应根据个人的口味偏好和对火龙果成熟度的判断来选择。