丽水市是一个历史悠久、自然景观优美的城市，具有丰富的文化底蕴和特色的地方美食。以下是一些推荐的丽水纪念品：

1. 云和毛尖：作为浙江省三大名茶之一，丽水的云和毛尖是当地非常有名的特产，具有独特的香气和口感。

2. 丽水桂花糕：相传是明代中兴文化人施载之故乡传统食品，用当地优质糯米、丽水桂花、红枣等作为原料，制作出来的口感特别香甜。

3. 丽水石材：富有特色的丽水石材可以用来制作各种文化艺术品，如石雕、石柱、石刻等，是丽水市的重要产业之一。

4. 丽水白蜡木雕：丽水白蜡木是当地非常有名的一种木材，由于它的质地坚硬、色泽清新，被很多木雕师喜欢用来制作各种艺术品。

5. 丽水瓷器：丽水有着悠久的瓷器制作历史，特别推荐当地制作的景泰蓝瓷器和陶瓷茶具等。

6. 丽水艺术绣品：丽水艺术绣品以丝线纹理精致优美、图案设计富有丽水地域特色和文化底蕴闻名。推荐购买绣有丽水山水、杂技、孔雀等精美图案的艺术绣品。

总而言之，丽水的纪念品品种繁多，这里推荐的只是一小部分。游客可以根据自己的兴趣爱好和需求选择适合自己的纪念品。