十六个春夏秋冬是十六年。
春夏秋冬是这样划分的，春季为3、4、5月份，夏季为6、7、8月份，秋季为9、10、11月份，冬季为12、1、2月份。这是按照气温划分的。按照月份来划分，春季为1、2、3月份，夏季为4、5、6月份，秋季为7、8、9月份，冬季为10、11、12月份。
不粘锅最多人使用，优点是 轻便不粘，最容易操作 ，缺点是 不适合大火高温使用 ，容易损坏不粘涂层，烹饪的菜肴有点“欠火候”，厨房新手或者想简化烹饪过程的人可以选择不粘锅。
铁锅是传统煎炒锅，中式餐馆厨师一般用大铁锅，炒出来的菜有“锅气”， 适合大火翻炒肉菜 ，能较长时间传热保温，缺点是需要花费心思保养，铁锅 容易生锈 ，烹饪爱好者可以挑战这类煎炒锅。