小黄花鱼头是可以食用的，而且是非常营养的食材。它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，对人体有很多好处。在烹制时，可以用它来做汤、炖菜等多种菜肴，口感鲜美，香味扑鼻。不过需要注意的是，在食用过程中应保持鱼头的新鲜度，避免食用过程中出现不良反应。总之，适量食用小黄花鱼头对身体有益，可以为我们的饮食带来更多的健康营养。
小黄花鱼头是可以食用的,不过需要注意以下几点:
1. 清理干净
要彻底清理鱼头内外的鱼鳃、鱼腮、鱼鳞等杂质,否则会影响口感。
2. 煮烧时间长一些
鱼头有较多的骨骼和结缔组织,需要较长时间的炖煮才能足够入味和软烂。
3. 去除鱼腥味
鱼头比鱼肉更容易有腥味,可以用姜、醋、酒等材料去腥。
4. 适量添加调料
鱼头本身味道较淡,需要放入适量的盐、酱油、辣椒等佐料增加香味。
5. 注意挑选新鲜鱼头
选购时挑新鲜的,避免变质的鱼头可能产生细菌和异味。
小黄花鱼是一种常见的海水鱼，属于鲈形目鱼类，体形紧凑、鳞片较小。它的身体呈淡黄色或浅棕色，背部有黑色斑点，身体两侧有许多黄色或金色斑点。小黄花鱼生活在热带海域，往往在珊瑚礁、岩石和沙滩附近活动。它们喜欢吃小型无脊椎动物和小型鱼类，是肉食性的，对人类有很高的经济价值和食用价值。小黄花鱼的种群数量较为稳定，是一种非常重要的钓鱼和游钓目标鱼种。