并不存在哪种单一的酿酒方式可以决定一个酒的好坏，这取决于许多复杂的因素，如原材料质量、酿酒师的技术、地理环境等。
不同的酿酒方式也对口味、气味和风味产生巨大影响，所以每一种酒都有一种特殊的口感和风味。
无论是啤酒、红酒、白酒还是其他酒类，每种都有自己的酿酒方式，重点是酿造的过程中是否严格按照标准规范进行，以确保成品的质量和口感。
因此，最好的酿酒方式是按照所选酒类的标准运用最佳的方法来酿造。
没有一种酿酒方式可以一概而论地说出是最好的，因为不同的酒种采用不同的酿造方法，不同的地区和文化也有其独特的酿酒传承，每一种方式都有其独特的味道和风格。
比如白酒一般采用发酵和蒸馏的方式，红酒则以浸渍和发酵为主，精酿啤酒则注重麦芽的酿造、酵母培育和水质的选择等。因此，最好的酒是一系列复杂工艺和技艺的结晶，需要在细节和坚持中不断精进，才能酿出口感极佳的美酒。