目前市场上，云南的“宏绿一号”被认为是最好的工业辣椒品种。这一品种以其高辣度、产量高、周期短、耐旱且易管理等优点而备受青睐。更重要的是，它成功为市场提供了大量的工业辣椒原料，使我国在此类产品的生产上摆脱了对外的依赖。
它的辣味极高，主要用于提炼辣椒碱和红色素，被广泛应用于国防、医药、环保等多个领域，展现出巨大的经济价值和社会价值。因此，可以说“宏绿一号”是目前工业辣椒中最好的品种之一。
工业辣椒七号和工业辣椒五号确实存在一些显著的区别。
首先，从辣度上来说，工业辣椒七号以其极高的辣度而闻名。它的辣味强烈而持久，常常用于制造高辣度的调味品或作为辣椒素的提取来源。相比之下，工业辣椒五号的辣度虽然也相当高，但相对于七号来说，可能会稍显温和一些。
其次，从用途上来看，工业辣椒七号和五号也有所不同。七号由于其强烈的辣味，更常用于制造需要极高辣度的食品或调味品，例如一些特色的辣味食品或辣椒酱等。而五号则可能在更广泛的领域得到应用，既可以用于制造调味品，也可以在一些工业领域中作为原料使用。
最后，从种植和生长条件来看，这两种辣椒可能也有所不同。虽然具体的种植条件会受到地域、气候等多种因素的影响，但一般来说，为了满足其不同的生长需求，可能需要不同的土壤、水分和光照条件。
总的来说，工业辣椒七号和工业辣椒五号在辣度、用途以及种植条件等方面都存在差异。在选择使用哪一种辣椒时，需要根据具体的需求和条件来进行考虑。