针菜根要用温水浸泡十分钟至三十分钟才可以煮
针针菜用料：
针针菜 ，适量猪肉 ，适量酱油， 适量盐 ，少量鸡精
针针菜做法：
步骤 1
针针菜泡水，大概泡3—4小时，这样子比较软。
步骤 2
猪肉切片，加入少量盐抓均匀，然后倒入酱油腌制半个小时左右。
步骤 3
锅里放油，放入猪肉，炒至五分熟，放入针菜，差不多的时候放入鸡精 ，翻炒几下，端盘。
用料：金针菜100克，猪骨汤1500毫升、腐竹80克、油适量、鸡粉适量、食盐适量。
做法：1、将金针菜泡发，期间不间断更换清水，浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。
2、将腐竹泡发，期间不间断更换清水。
3、预先煮好的猪骨汤。
4、将金针菜放入砂锅中，盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟。
5、 揭盖，放入腐竹。
6、盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟。
7、揭盖，倒入适量的菜籽油、鸡粉和食盐调味，即可关火装盘开吃。
阳，针葵树不太适合养在家里室内，因为它需要充足的阳光和空气流通，而室内往往比较阴暗潮湿，不利于针葵树的生长。
此外，针葵树的根系较为发达，需要较大的盆栽空间，室内的空间可能不够充足。如果非要养针葵树，建议选择阳光充足、空气流通的房间，并定期给针葵树晒太阳、通风换气，同时注意不要浇过多的水，以免影响根系健康。