宾利添越标轴比长轴好开的原因主要有以下几点：

操控性能更好：由于标轴车型的轴距较短，车体重心相对更低，操控更加灵活，使得驾驶者能够更好地感受到车辆的动态响应和操控性能。

更适合城市驾驶：标轴车型更适合城市驾驶，在拥挤的城市道路上，能够更好地避免一些不必要的擦碰，降低驾驶难度。

更经济的油耗：由于标轴车型的体积更小，风阻系数更低，所以在燃油经济性方面表现更加出色，能够为车主节省一定的油耗成本。

综上所述，宾利添越标轴车型在操控性能、城市驾驶和经济油耗方面相对长轴车型更加优秀，因此被认为是好开的车型。