优点：西梅本身就是一种非常有营养的水果，营养价值非常高，制作成西梅干后，更方便人们食用和储存，吃起来也更加甜了，因为脱去水分后糖的含量就更高了。
西梅干吃起来口感不错，但是也比较腻，吃3~5颗西梅干就能满足相当充实的糖分以及纤维素、维生素A、矿物质元素、微量元素等营养。
缺点：糖分高，不易多吃
吃西梅时，吐出来的果渣通常呈现深紫色或黑色。这是因为西梅含有丰富的花青素，这是一种天然的植物色素，在人体内会产生深紫色的代谢产物。当这些代谢产物经过消化系统时，可能会使吐出来的果渣呈现深紫色。
需要注意的是，不同的人对于花青素的代谢能力存在差异，因此有些人在食用西梅后可能不会观察到明显的紫色果渣。另外，食用西梅后的粪便颜色也可能会出现暂时性的变化，这是正常现象，无需担心。
"吃西湖醋鱼靠窗"这个说法并没有普遍的标准或传统依据，它可能源自某些特定文化习俗或个人偏好。然而，如果要探讨为什么有人会选择在靠窗的位置吃西湖醋鱼，可以考虑以下几个可能的原因：
1. **景观享受**：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以西湖景区而闻名。在靠窗的位置用餐，可以一边品尝美食，一边欣赏窗外的西湖美景，增加用餐的愉悦感和体验。
2. **氛围营造**：靠窗的位置通常光线较好，视野开阔，能够营造出一种轻松舒适的用餐氛围，使得品尝西湖醋鱼时更加享受。
3. **拍照留念**：对于喜欢摄影或拍照的食客来说，靠窗的位置可以提供更好的光线和背景，有助于拍摄美食与风景结合的照片，作为旅行的美好回忆。
4. **传统习惯**：在某些地方，可能有将最佳位置留给尊贵客人的传统，靠窗的位置可能是被认为是最佳位置之一，因此在品尝当地特色菜肴时，选择靠窗的位置可能是一种尊重传统的表现。
5. **个人偏好**：有些人可能因为个人喜好而选择靠窗的位置，比如喜欢自然光线、喜欢观看窗外景色等。
需要注意的是，这些理由并不是普遍适用的规定，而是可能的个人选择或地方习俗。在实际用餐时，选择座位应基于个人喜好和实际情况。