用水泡年糕的话需要一个星期换一次水， 这样年糕就不会坏。
1、新鲜年糕做好一个星期内，不用下水保存，只需将年糕分开一块块的依次排列，摆放在阴凉无风就可以。 2、一个星期后，年糕就需要泡在水里，水要盖过年糕，每天清洗就可以，用水泡年糕的话需要一个星期换一次水，这样年糕就不会坏。 如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，甚至已经出现酸味，就不要再吃了。
浙江人做的香肠通常使用的是猪肠。
猪肠是制作香肠的常用原料之一，因为它具有柔软、耐热、耐腐蚀等特性，非常适合用来包裹香肠的肉馅。
猪肠的弹性和透气性也能够帮助香肠更好地保持形状和口感。
此外，猪肠还能够为香肠提供一定的保湿效果，使得香肠在烹饪过程中更加鲜嫩多汁。
除了猪肠，制作香肠的原料还有牛肠、羊肠等。
浙江人到上海住酒店是否可以使用电子身份证，取决于多个因素，包括电子身份证的有效性和当地的规定。以下是具体的情况说明：
电子身份证的有效性：电子身份证必须是在有效期内使用，才能用于住酒店1。
城市的规定：不同城市对于使用电子身份证住酒店的要求可能不同，因此需要确认上海是否接受电子身份证作为住酒店的有效证件1。
法律要求：根据《旅馆业治安管理办法》第六条，旅馆接待旅客住宿必须登记，并查验旅客的身份证件。如果没有携带实体身份证，可能需要酒店宾馆所在地的派出所开具的临时身份凭证2。
实名制要求：住宾馆必须带上本人的有效身份证件，只有身份证号码而没有身份证件是不能办理入住手续的，必须实名制3。
综上所述，浙江人到上海住酒店是否可以使用电子身份证，需要确认电子身份证是否在有效期内，并且上海是否接受电子身份证作为住酒店的有效证件。同时，可能需要满足实名制的要求。建议直接咨询上海当地的酒店或相关部门以获取最准确的信息。