雪燕的价格因等级、品质、购买渠道等因素而异，价格从七十至五百元一斤不等。
雪燕可以根据大小、颜色以及杂质的含量等方面分为多个等级，等级越高，价格也会越高。此外，购买量、购买渠道等也会影响其价格。
如需购买雪燕，建议选择正规渠道，并对产品质量进行仔细甄别。
首先，可以将雪燕提前一天用清水浸泡至软化，然后将其洗净，去除杂质。接下来，将雪燕放入炖盅中，加入适量的清水，再加入适量的糖或其他调味料，用文火慢炖约1-2小时，直至雪燕溶解出胶。最后，将炖好的雪燕胶倒入碗中，放入冰箱冷藏。当然，如果你喜欢吃温热的，放凉之后就可以直接吃喽。
雪燕和燕窝的营养价值不同：
1. 食物来源和成分不同：雪燕是一种植物类食物，主要成分是糖类，而燕窝是由海燕的唾液制成的纤维物质，主要成分是蛋白质和矿物质等。
2. 营养成分不同：雪燕中含有天然维生素E和氨基酸等成分，营养糖类可以增强免疫和促进生长发育等作用，而燕窝中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以提供人体所需的能量和钙、铁等元素。