焊工证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，包括全国工业产品生产许可证和个人资质证书等多种形式的证书。这些证书都是有权威性和公信力的，可以体现焊工在相关领域的专业技能和工作能力。
因此，从权威性和实用性方面考虑，国家人力资源和社会保障部门颁发的焊工证是最好的选择。同时，需要强调的是，持证者也应该不断提高自身技能，保持良好的职业操守和行为规范，以真正体现证书的价值。
焊工证是由不同的部门颁发的，每个部门都有其独特的权威性和认可度。以下是一些常见的焊工证颁发部门及其特点：
安全生产监督管理局（安监局）：安监局颁发的焊工证主要针对特种作业人员，包括熔化焊接与热切割等。该证书在全国范围内通用，具有较高的权威性和认可度。安监局的焊工证考试难度较大，要求考生具备一定的焊接技能和理论知识。
人力资源和社会保障部（人社部）：人社部颁发的焊工证主要针对职业技能鉴定，包括初级、中级、高级等不同等级。该证书在全国范围内通用，是评定焊工技能水平的重要依据。人社部的焊工证考试内容较为全面，包括理论考试和实际操作考试。
其他行业协会或机构：一些行业协会或机构也会颁发焊工证，如中国焊接协会、中国机械工业联合会等。这些证书在行业内部具有一定的认可度和权威性，但可能仅限于特定行业或地区。
总的来说，选择哪个部门颁发的焊工证取决于您的需求和目标。如果您希望在全国范围内从事焊接工作，建议选择安监局或人社部颁发的证书；
焊工证是完全可以在异地办理的，因为办理焊工证是不分本地异地的。焊工证属于上岗证件，一般在任何地区只要审核通过可以考试，那可以能考的。只是现在对于外省人员会有特别的要求，需要出示一些工作证明才能去外省考试。这个就要看到时候报考的机构需要出示什么证明了。考焊工证在每个城市的安监局部门，或者是当地正规，有资质的培训机构都可以进行报名参加考试。