首先，将金雀花洗净备用，打入鸡蛋中搅拌均匀。加入盐、胡椒粉、葱花搅拌，使调味料充分融合。
拿锅热油，将蛋液倒入锅中，用中火慢慢煎熟。
最后，撒上适量的金雀花点缀，美味可口的金雀花煎蛋就完成了。这道菜品不仅色香味俱佳，而且金雀花富含丰富的维生素C和钙质等，营养均衡，适合全家人食用。
至于金雀花煎蛋的口感通常是鲜嫩多汁，带有金雀花特有的清香和微甜。金雀花本身的花朵质地柔软，在与鸡蛋混合后，可以使煎蛋的表面呈现出金黄色，内部则是金雀花的淡绿色，色彩对比鲜明，增加了菜品的观赏性。由于金雀花的香气较为微妙，它不会压倒鸡蛋的味道，而是为煎蛋增添一种淡淡的花香，使得整个菜肴既美味又具有一定的特色。