“一口汤，暖心舒肝；一片牛，健康养骨。”牛肉汤店的宣传语可以强调其独特的营养价值和舒适的口感享受。牛肉汤是富含胶原蛋白和蛋白质的高营养热饮品，可以补充能量，提高免疫力，促进消化和健康生长发育。而店家所用的天然牛肉，更是保证了品质和口感。一杯暖心舒肝的牛肉汤，不仅是一种享受，更是一种健康生活方式。
牛肉汤馆的菜有比较多了，最基本的就是牛肉汤是汤底了，牛身上的很多东西都有，牛杂，还有一些配菜，基本上都是蔬菜。例如，小青菜，白菜，土豆，藕片，豆腐干，山药，黑木耳，莴笋，粉丝等等，都是为了吃火锅用的。除此之外，牛肉汤馆还会配烧饼或者大饼给客人，就着汤喝。