萧县蒸面灯是一道具有地方特色的传统小吃，其制作方法主要有三步骤，首先将面条放在锅中焯水，捞出晾凉，其次将晾凉的面条裹上生鸡蛋液并加上肉馅和调味料，最后将裹好馅料的面条放入蒸锅中蒸熟即可。萧县蒸面灯也有各种口味，可以根据自己的口味加以口感的调整，比如加一些葱花和辣椒或者加一些肉丝和蔬菜等，制作起来比较简单，食用起来美味可口，是一道非常受欢迎的地方小吃。
不是，是民办。
航科中等专业学校创立于2012年,是由安徽省教育厅、安徽省公安厅、宿州市教体局、宿州市民政局审批备案的一所集职业教育,职业培训,就业安置为体的以培养安全管理、安全科技专业人才为主的全日制、多学科的综合性中专学校。学校座落于宿州市萧县经济开发区,紧靠国家AAAA级旅游曼区皇峪及天门寺,环境优美僻静,交通便利,文化氛围浓厚,各项设备齐全,学校占地40000多平方米,拟建筑面积25000平方米。
所需材料：
1. 猪肉瘦肉（切丝）200克
2. 豆腐（切丝）100克
3. 青蒜（切段）50克
4. 青菜（切段）50克
5. 辣椒面、花椒面、姜末、蒜末、盐、味精、香油、鸡蛋、淀粉适量
制作步骤：
1. 准备清汤：将适量猪骨放入锅中，加入清水煮沸后再用小火煮2-3小时，去掉浮沫即可得到清汤备用。
2. 准备调料：将适量辣椒面、花椒面、姜末、蒜末混合在一起，加入适量盐和味精搅拌均匀。
3. 炒料：将瘦肉、豆腐等材料放入锅中，加入适量盐和香油炒至断生。
4. 煮汤：将清汤倒入炒料锅中，加入调料搅拌均匀，煮沸后加入青蒜和青菜。
5. 加淀粉：将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入汤中搅拌均匀，使汤变浓稠。
6. 加鸡蛋：将鸡蛋打散倒入锅中，搅拌均匀，煮沸即可。
最后，将做好的萧县辣汤装入碗中，可以再撒上一些青蒜和花生酱等调料提升口味。