恩格尔系数是食品总支出占个人消费总支出的比例,是衡量一个家庭或一个国家经济水平的指标。 一般来说,一个家庭或国家的恩格尔系数越小,这个家庭或国家的经济越富裕。
1、家庭收入都用来购买食品了
2、恩格尔系数是指家庭在消费支出中食品支出所占比例。如果一个家庭的恩格尔系数等于1，那么这个家庭的所有收入都用来购买食品了。
越小越好
恩格尔系数越低，说明居民越富裕。反之加快经济发展，大幅度增加城乡居民收入水平直接促进恩格尔系数的下降，城乡居民收入水平提高了，必然会提高生活消费水平。